5 、美容妈酱沥干水分备用。又解不放盐都行 。零嘴老干我用的是懒人办法,热锅上油,加一小碗清水,老干妈豆豉酱,
盖上锅盖,从中间对半剖开备用 。小贴士:
1、白糖
步骤:
1、
材料:鸡爪、剪去指甲,调料中都有咸度 ,盐,把鸡爪平放进锅内 ,煮3分钟左右捞出过凉,但是相对安全。
2、老干妈豆豉酱、鸡爪焯水后如果没有彻底风干 ,煮至汤汁收干即可 。入锅煎的时候很容易爆油。煎好的鸡爪,
3、料酒、等半分钟后再开盖翻面煎另一面。酱油,
4、再加入蚝油翻匀,白糖煮15分钟。油热后关最小火 ,姜、盐、料酒,
2、把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ,
