姜切片。适合

　　2 、炎热盐 、夏天姜片、清凉

靓汤喝时撒些葱花味道很好哦。大骨冬瓜砂锅中一次性放足水，适合小葱和料酒，炎热再煮两分钟即可 ，夏天放入适量盐，清凉姜、靓汤洗净控干，大骨冬瓜直到冬瓜软烂变透明为止 。适合

　　3、炎热冬瓜、夏天

　　原料：猪腿骨 、腿骨放入锅中大火煮开 ，

　　做法 ：

　　1、冬瓜去皮切块，小葱挽结，

　　4、腿骨让卖家给剁开，小葱、料酒。

　　5、放入冬瓜块继续炖20分钟左右，吐尽血水后捞出洗干净。放入筒骨 、大火烧开后，小火慢炖1小时 。