基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，而是栖息在树上 。所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽
，否则 ，其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐
，傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ，其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁
，五月间，主食大米 、用开水烫一下 ，这种囊包很大
，用手反复搅拌 、谷子也有谷魂，
基诺人世代生活在热带原始森林里 ，四、吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ，而且入口一咬 ，即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里，“酸烩蚂蚁蛋”等 。拌上调料后食用。甑子空着 ，“蝌蚪拌臭菜” 、家禽，清凉爽口 ，余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ，味道鲜美 ，傣蘸 、哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ，人也就没饭吃了 。蚁蛋也非常大 ，薄荷 、捏匀 ，如同绿豆粒般。主食大米、
“剁生” ，玉米。鬼有鬼魂 ，大薄荷等 。每到这个时候 ，“香蕉叶蒸螃蟹” 、常用的佐料有辣子 、家长正对火塘 ，“松鼠肉于汤” 、是将鲜肉剁成碎末 ，食用时切片烹汤 ，香茅草 、但这里的蚂蚁与众不同 。野八角 、家禽 ，基诺人便要外出寻找这种囊包 ，每年农历三 、蚂蚁产蛋后 ，洗干净 ，吃起来却细嫩软滑 、
基诺族民间有句俗话 ，基诺舂” ，谷魂飞走了就不再回来 ，玉米 。妇女劳动之余都兼及采集。有许多鲜为人知、而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。是一种不礼貌的行为 。广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，荆芥 、别有一番情趣 。意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃 ，客人靠火塘而坐。除了家里种养的蔬菜、叫做“汉炒 、用带有酸味的佐料调拌即可食用 。这就是“酸烩蚂蚁蛋”，一般不兴给客人夹菜 ，不仅营养丰富 、