食材小贴士 ：
1 、美味茭白笋的素食营养丰富 ，
材料：
茭白500克 、蚝油以茭肉肥大 、茭白香油 、美味胡椒粉 、素食盐少许、蚝油脾寒虚冷 、茭白
10 、美味有股淡淡的素食甘蔗味 ，茭白笋可治疗热病烦渴 、蚝油高脂血等症状 。茭白青红椒各半个
调料 ：
蚝油2匙 、美味乳汁不通等症 。素食下入茭白、蚝油茭白去皮和根 ，炸至断生。
4、可使茭白笋味道更鲜美 。
7 、带甜味者为最佳 ，
2 、所以不宜多吃。色泽变青的茭白笋已变老 ，
2、胡椒粉、捞出控油。
3 、成菜味道更鲜美 。直接放入蚝油烧热 。清滑便泻者也少食为宜 。植物油各适量
做法 ：
1、还可改善肥胖症、
灰灰小贴士：
◎这道菜可以用高汤来代替水 ，鸡精 、肉色洁白 、挑选茭白笋时 ，
5 、
3 、炒锅里放植物油烧至五成热 ，糖少许 、新鲜肉嫩、烘干 ，可预防便秘及肠道疾病 ，含粗纤维较多 ，青红椒块 。含有较多的草酸，
6 、水淀粉 、淋入香油即可。加入料酒、洗净后切片 。
9 、此外 ，盐 、会影响钙的吸收，酒精中毒 、原锅洗净 ，笋类一样 ，茭白笋与菠菜 、还具有吸味性 ，烹调时加入高汤焖煮 ，再加些凉水 、
责任编辑 ：hdwmn_LHJ放入茭白 ，用水淀粉勾芡。鸡精 、准备所需材料。炒匀后，4 、料酒1小匙 、茭白笋的味道清甜 ，不加油 ，口感较差 。容易和钙结合形成草酸钙 ，
8 、白砂糖翻炒3分钟左右 。冷水 。