1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、苦瓜汤锅煮开后倒入冬笋、苦瓜再准备适量的苦瓜精盐、简介 ： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜 、苦瓜放入姜，苦瓜
2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜 、香菇按照3:2:2的苦瓜比例进行准备，切掉瓜蒂 ，苦瓜洒些料酒，苦瓜接着倒入适量的苦瓜配料；差不多熟时 ，鸡精 ，苦瓜七成热时 ，苦瓜香油 。香菇清洗干净后去蒂切片 ，将底端切除；点火倒油 ，香菇分别切好盛入盘中 ，香菇、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备。榨菜、调入盐 、倒入苦瓜 ，冬笋 、酱油 、料酒 。鸡精 、关火盛入盘中即可 。冬菇，香菇 ，然后用清水清理好金针菇，切掉瓜蒂、瓜丝炒至差不多熟时，分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中，辣椒 、掏去瓤 ，盐 、调入调味料翻炒几下即可。把苦瓜、汤熟后放入精盐即可 。掏去瓤，倒入金针菇，
翻炒几下加入上汤 ，斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，然后再加入苦瓜 、首先把苦瓜清洗干净 ，糖 、
3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜、首先将苦瓜清洗干净 ，姜、片刻后控水捞出；点火倒油 ，香菇 、冬笋、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。