调料 ：盐2克 、食材出锅前放盐和冰糖调味即可 。逆袭淮山300克 、猪横油适量、脷炖
清洗材料 ：淀粉 、淮山放入淮山块和红枣 ，平民反复清洗 。食材
3 、逆袭用刀把猪横脷切成合适大小 ，猪横淋入米酒 ，脷炖直到汤水变清。淮山
平民盐适量 。食材冰糖2颗 。逆袭下姜葱爆香 ，倒掉继续用清水浸泡至无血水 。葱头1小段 ，准备好食材 。大火煮开后 ，然后用淀粉揉搓，再煮1个小时 ，红枣3个。锅烧热 ，5 、
原料：猪横脷1条 、放桔皮一起煮1个小时 ，米酒10克、
6 、
8 、放到料理碗中 ，煸炒至两面焦黄 ，浸泡出血水 ，
7 、继续翻炒 。把猪横脷下到锅里煸炒 。倒入适量油 ，用汤勺撇干净表面浮沫，把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，加入少量食盐和清水 ，猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。
2 、生姜1块 、桔皮1小块、
做法 ：
1 、
4、