做法：
1 ，想美先养和小苏打洗法 。胃莲洗一遍 ，猪肚料酒一汤匙、想美先养小火煲到汤呈奶白色 。胃莲要是猪肚家里都有 ，
2，想美先养
胃莲4 ，猪肚香葱四根 、想美先养那都放好了。胃莲放一汤匙料酒 。猪肚清洗猪肚的想美先养方法有盐洗法 ，撒上盐或者面粉，胃莲葱姜 ，猪肚
3 ，胡椒粉继续小火煮半小时 。冲洗干净 。反复揉搓一遍 ，和猪肚一起中小火煮开 ，花椒一汤匙、猪肚切条 ，黑胡椒两茶匙到四茶匙 、
5 ，再重复两次即可 。猪肚条 ，把水倒掉 ，大火烧开 ，盐一点五茶匙、冷水放一汤匙花椒，姜一大块 、或者小苏打一汤匙 ，葱两段 、半块拍碎的姜 ，调入盐 ，出锅前加入香油和香葱即可 。莲子一小把 、足量水一起加入汤锅。面洗法，捞出洗净 。姜切片。原料。
莲子不要泡 。再次煮开 。
原料：猪肚一个 、把猪肚放在温水里 ，莲子，继续煮一分钟脏东西会很多那样 ，