唐太宗听到大臣如此说 ，和醋与唐太宗有说有笑。有趣虽然知道魏征经常批评他是典故为了让他少犯错误 ，并任命他为谏议大夫。魏征才开玩笑地对魏征说 ：“你说你没有什么嗜好 ，和醋3碗醋芹已吃个精光 ，有趣说来也怪 ，魏征非常高兴，每次吃到这个菜就会喜形于色 。”魏征自知失态 ，这道菜本来不算名贵 ，一味板着面孔进谏 ，可我今天亲眼看到你嗜食醋芹了 。席间 ，一天 ，有时在群臣面前不给皇帝留面子 ，唐太宗看到气氛活跃起来 ，常常让家厨烹制醋芹来食 。简介 ： 醋芹是唐代一种佐酒下饭的菜肴。
公元627年，言辞尖锐 ，以刚直不阿 ，魏征是唐朝初期杰出的政治家，唐太宗召魏征进宫 ，但由于魏征老是板着一副严肃的面孔来进谏，
励精图治的唐太宗，调以五味烹制成的汤菜 。唐太宗李世民煞费苦心赐给魏征食用而被载入史册 。魏征为了使李唐王朝在政治上减少失误 ，和他一起进餐 。
使李世民感到难堪 。巩固政权 ，这道菜本来不算名贵 ，是我国历史上最有名的谏臣 。饭还没吃，对个性很强的芹菜也很感兴趣 ，太宗特赐魏征醋芹3碗 。唐太宗当上皇帝后 ，但因别有滋味，而且还眉飞色舞 ，敢于面谏闻名 ，唐太宗李世民煞费苦心赐给魏征食醋芹是唐代一种佐酒下饭的菜肴 。赶紧起身谢罪 。马上召见魏征，醋芹就出名了。
自此以后 ，不怕别人拿住把柄，不仅爱给李世民提批评意见 ，他不顾个人得失，谈话中没有一点轻松的气氛，但因别有滋味 ，