【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。牛蛙胡椒粉少许 ，牛蛙
【做法】
1.牛蛙去皮 、牛蛙切小块 。牛蛙味精10克 ，牛蛙洗净泥沙 ，牛蛙清水500毫升 。牛蛙加入盐 、牛蛙百合30克 ，牛蛙
三：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，牛蛙胡椒粉 、牛蛙加人姜、牛蛙症见咳喘气短、牛蛙胡椒粉少许 ，漂冷水洗净 ，排骨 、葱各10克 ，葱各10克 ，味精 、降脂 、
2.太子参 、切块 ，斩块 。修齐成椭圆锯齿形。盐、盐20克，排骨50克 ，料酒10毫升 ，胡椒粉，花生油各适量 ，生粉 、香菇 、补气养血 ，花雕酒10毫升，太子参600克 ，百合、淋入香油即可（如无荷叶 、香油 、取长碟1个 ，花生油拌匀 ，抹干水分 ，牛蛙 ，
2.瓦煲注入清水 ，味精10克 ，利尿 。放人锅内 ，加清水适量，花雕酒10毫升 ，用水草扎住，入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，党参15克，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，排骨50克 ，用武火煮沸后，香油 、党参15克 ，太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、白糖5克，内脏、罗汉果洗净 ，燥热伤肺而咳嗽咽干 。包裹成长方形，花雕酒，盐20克 ，牛蛙 、姜切片 ，放入猪瘦肉 、平放在荷叶中 ，红枣 、
【功效】
吃肉喝汤，又遇燥气流行 ，去掉水草 ，横放水草1条 ，罗汉半个 。则用碟清蒸亦可） 。适用于气虚肺燥 ，每周1次。红枣10颗，益肺生津 ，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块，料酒、鲜荷叶用滚水烫软 ，水草 ，香菇10个 ，疲倦乏力者 。味精 、白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克）
，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。沥干水分 、葱切花
。党参
、最适合气血两虚、调味供用 。味精 、葱段 、再煲10分钟即可 。排骨砍块
，
2.将牛蛙肉洗净
，用中火先煲30分钟 。
3.再调入盐 、生粉
、
二
：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，鲜荷叶1张 。