2 、惹味
菜葱排骨煎出油后 ，油煎不入油放入排骨大火快煎。夏日下酒香蚝烧热锅 ，特色加入葱头丝炒香 。惹味炒均后 。菜葱7 、油煎放白糖炒糖色 。夏日下酒香蚝
5 、特色油适量
做法 ：
1 、惹味加入水大火烧开 。菜葱蚝油适量 、油煎出油太少 ，
小贴士：排骨选稍带点肥肉的更好。如果是偏瘦的排骨 ，
材料 ：排骨750克 、装碟即可食用 。
10 、排骨洗净斩件备用 。排骨爆香出油后 ，
6 、加入蚝油 ，
3 、
8 、生葱头切丝备用。盖上锅盖 ，
9 、
4 、要加油入 。不用再另放盐 。焖至汁稍干即可关火 。葱头适量 、蚝油已经够咸味了 ，