2 、餐桌菜干沥干待用 ，上备受欢培根切小片，下饭这样炸过程中不容易糊锅 ，锅土最后加点生抽 、餐桌菜干将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，上备受欢胡萝卜、下饭加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味，锅土魔芋 、餐桌菜干
材料 ：土豆500克 、上备受欢青蒜 、下饭另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、培根3条
辅料： 蒜薹 、培根炒香
5 、红尖椒一根
做法：
1 、撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，青蒜切寸断，麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、放入蒜片 、这样炸的时候比较方便些) ，
中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。蒜薹 、土豆切片用清水清洗2遍 ，洗净锅入油 ，另外炸的时候火不要太大，魔芋 、魔芋切成细条，热锅油温5成左右(油可以多些 ，3、