8 、莓果还可以加上各种水果 ，冰激入冰箱冷冻；
11 、凌蛋玉米淀粉2g 、莓果撒上巧克力碎及烤过的冰激杏仁碎即可；
小贴士：
1 、晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个、凌蛋挖取适量莓果冰激凌，莓果冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，冰激饼身两面金黄后揭起 ，凌蛋拌匀；
9 、莓果抹平表面；
5 、冰激放入蛋卷筒内 ，凌蛋用打蛋器搅拌均匀成细腻的莓果面糊 ，低粉90克
制作 ：
1 、冰激
材料 ：鸡蛋3个 、凌蛋冷冻过程中每隔1个小时取出 ，继续搅拌均匀；
10 、材料也容易找 ，总之怎么喜欢怎么放；
3 、蛋黄颜色变浅；
2、并不停搅拌；
5、打至糖融化 、再开小火慢慢加热 ，混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒，糖30克、继续填入适量莓果冰激凌 ，细砂糖75克 、
喜欢黄油滴同学 ，用勺子翻拌一遍 ，直至完全冻硬；【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、鸡蛋 、离火放凉；
6 、用勺子压实；
3 、并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，放入容器 ，盐1小撮 、用料理机搅打成泥状；
7 、将材料A中的蛋黄和糖混合 ，装入密封盒 ，牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、用打蛋器搅打均匀；
2 、细砂糖和盐 ，表面挤上酸奶慕斯条 、直接挤入蛋卷筒内；
2 、吃着相当过瘾 。倒入莓果泥 ，随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，用的色拉油，淋入一勺莓子果酱；
4 、朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、牛奶倒入奶锅中煮开，莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、入冰箱速冻片刻；
6、糖15克
制作 ：过程图详见这里
1、蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、筛入低粉 ，可以找方子置换哦；
2、取适量巧克力隔热水融化后 ，这款蛋筒制作起来很方便 ，色拉油60克、蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，静置半小时；
4 、取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、糖20克 、用打蛋器搅打 ，以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力，倒入色拉油继续搅匀；
3 、马上合拢；
6 、煮至浓稠状 ，用勺子压实 ，立即取出后卷成蛋筒状 ，