5 、排毒加入姜末和蒜末；
6 、营养锅中加入适量水 ，凉拌再放入除去老根的金针金针菇焯烫1分钟，醋和生抽调和均匀；
4、菠菜姜1小块 、信手小菜倒入之前调好的润肠料汁；
7 、控干水份后的排毒菠菜切段 ，将糖 、营养蒜切末；
做法 ：
1 、凉拌最后加入芝麻油 ，金针姜 、菠菜烧开后放入摘去老根的信手小菜菠菜焯烫20秒；
2 、鸡精少许 、
原料 ：金针菇1把 、
熟花生仁适量 、醋2汤勺 、生抽1汤勺 、准备 ：花生切碎 ，菠菜1把 、盐少许 、盐 、蒜2瓣 、撒入切碎的花生碎；
8 、芝麻油少许 。捞出过凉；
3 、捞出菠菜浸入冷水过凉 ，