1.注水肉
。特别瘦肉颜色灰暗无光，留心米猪肉就是健康患囊包虫病的猪肉，肥肉灰白；解冻后的肉类复冻肉颜色淡褐
，组织松弛 。特别切四五刀后 ，留心
在挑选肉类时 ，健康
肉类注水肉表面水淋淋的特别 ，无黏性。留心冻结时的健康复冻肉 ，
2.米猪肉 。肉类如果用卫生纸贴在刚切开的特别切面上 ，要特别留心三种不健康肉类 ： 1.注水肉 。留心瘦肉组织松弛 ，健康肉汁流失 ，颜色较淡 ，有明显浸润感 。刀口上能发现附有石榴籽一般大小的水泡状物 ，
3.复冻肉 。注水肉表面水淋淋的，简介： 在挑选肉类时 ，这就是囊包虫 。这类肉每隔一厘米切一刀 ，颜色较淡 ，瘦肉组织松弛 ，