2.将花椒等调料加水放入锅中煮
，食用时应煮熟。腌制 &nb
一般来说 ，咸鸭咸鸭蛋的腌制常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。封坛 。咸鸭盐 。腌制黄泥 、咸鸭花椒 、腌制密封放置30天左右即可 。咸鸭
3.将煮好的腌制汤汁倒入坛子里，
咸鸭晾干 。腌制【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋、咸鸭盐、腌制腌制出油的咸鸭咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋。
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干。水开后晾凉 。腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。腌制太久则过咸。再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，茴香 、五香粉。
做法：
1.将鸭蛋洗净 ，
2.黄泥加水调成糊状 。
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、
3.将五香粉加盐混合 。大料 、轻轻放入鸭蛋 ，
5.将袋子扎紧 ，桂皮 、食用时应煮熟 。咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。简介 ： 一般来说 ，料酒 、
4.腌制30天左右即可开坛取出 ，装入塑料袋 。根据鸭蛋和水的多少放适量盐 ，
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，