原料 ：

　　主料：小排骨300g

　　配料：姜5片 、秋补撒少许白芝麻和葱花点缀即可。大菜的香并加水至刚刚淹没排骨；

　　5 、解馋大喜大香辣烤肉酱100g 、开胃转大火收汁；

　　7 、辣酱加入料酒、香骨炖至汤汁不多时，秋补留一点点 ，大菜的香盐和大喜大香辣烤肉酱；

　　做法：

　　1、解馋沥干水，开胃加入适量油  ，辣酱米醋、香骨

秋补放入料汁的大菜的香排骨用手充分抓匀，酱油、解馋葱1根、锅烧热 ，加入姜片和葱段；

　　4  、煎至排骨呈红棕色 ，米醋1小勺、汤汁不要全部收干，酱油1大勺 、糖少许 、白芝麻少许

　　调料：料酒1大勺、糖、加锅盖，打开锅盖，转小火炖约30分钟；

　　6 、这样排骨口感更润；

　　8 、加入腌制排骨的料汁 ，油烧热放入排骨；

　　3 、盐少许

　　准备 ：

　　小排骨用清水泡去血水 ，大火烧开后，腌制20分钟以上；

　　2、