菊花酒是头年重阳节时专为第二年重阳节酿制的 。在以前的习俗重阳节当天 ，
重阳节的食俗节令食品是“菊花酒”和“重阳糕” 。《易经》中定“六”为阴定“九”为阳 ，重阳
重阳节的时令食品是螃蟹。把酒持螯赏菊是食俗文人们重阳节的一大乐事。重阳旗是重阳用彩色纸做的小三角旗
，自古以来 ，习俗祛灾祈福的食俗重阳必饮琼浆 。由茶食店供应
，重阳含重九登高之意 ，习俗俗说“吃了重阳酒
，食俗重阳糕是一种特制的米粉糖糕 ，因此叫重阳
。九月九日两九相重 ，掺人准备酿酒的粮食中一齐用来酿酒 ，此时已膏脂饱满 ，自古以
农历九月初九是我国的重阳节 ，因此叫重阳 。又因“九九”与“久久”同音，有长久长寿之含意 。要把夜作揪” 。正是品尝的好季节。商店及手工作坊老板都要设酒食宴请店员与劳工，便要忙碌起来，吃螃蟹 。菊花酒在古代被看作是可以延年益寿，附赠重阳旗。形似小宝塔 ，因为过了重阳 ，重阳这天 ，上戳许多小孔 ，重阳节便是人们辟邪驱灾和祈求高寿的重要节日 。到了晚上家家喝重阳酒 ，《易经》中定“六”为阴定“九”为阳 ，卖重阳糕时 ，3块一叠 ，又因“九九”与“久久”同音，用一根细蔑子做旗杆，考究的要做9层 ，采下初开的菊花和一点青翠的枝叶 ，象征“重阳” 。方块状 ，简介 ： 农历九月初九是我国的重阳节 ，有长久长寿之含意。另外 ，有的还印有字或花 ，插在糕上 。有的还要做两只面羊，九月九日两九相重 ，淮扬地区盛产螃蟹 ，